„Úgy gondolom, hogy sokat adhatunk a gyerekeinknek, ha hagyjuk őket garázdálkodni a konyhában. Ha neked is vannak ilyen emlékeid a gyerekkorodból, és most elmosolyodsz amikor ezek eszedbe jutnak, akkor meg is lennék. Nudlisöndörgetés kis sámlin, az összes kamasz dühöm majonézbe keverése… Anyám bölcs volt, ebben az időszakban rengeteg olyan konyhai tevékenységre adott lehetőséget, amivel kiválóan le lehetett vezetni a tomboló hormonok okozta feszültséget, hacsak a kenyérdagasztásra vagy random dolgok keverésére gondolok. Ha teret tudsz engedni annak, hogy a srácok a konyhában tevékenykedjenek, nemcsak a bolygóbarátabb szokások kialakulását támogatod, hanem olyan eszközt is adsz a kezükbe, ami egész életükben támogatni fogja őket.” Nagy Réka
Tartalom
A konyha az otthonunk bűvös, varázslatokkal teli területe, és olyan sokféle lehet, ahányan csak vagyunk. Minden pörcög, pöszög, szuszog, sistereg, akár egy valódi boszorkánytanyán. Van, aki a tökéletességet szereti, van, akit a kreatív alkotás öröme vonz. Létrehozni valami újat furcsa hozzávalókból, aztán addig gyurmázni, formázni, amíg finom étel nem lesz belőle. És olyan is akad, aki egyszerűen csak szeretne másoknak örömet szerezni. A főzés tényleg az a terület, ahol szinte bárki megtalálhatja a saját útját.
NA DE MITŐL LESZ A KONYHA KÖRNYEZETTUDATOS?
Készíts egészséges, zöldségekben gazdag finomságokat!
Vásárolj hulladékmentesen, éljenek a többször használatos szatyrok!
Használd fel az alapanyagok minél nagyobb részét! Kerüld az élelmiszerpazarlást!
Figyeld meg, hány kilométer van a vacsidban, és csökkentsd le azt! Válassz helyben készített, termesztett, gyártott termékeket!
A zöldségeket és a gyümölcsöket leginkább szezonjukban fogyaszd!
Csökkentsd a konyhában keletkező hulladékot, ha teheted, komposztálj!
A konyhai garázdálkodáshoz kétségtelenül szükség van némi bátorságra és kísérletező kedvre. De ha egy picike szikrát is érzel magadban: főzz! Mert főzni jó! Főzni menő! Légy a konyha bolygómentő mágusa!
AJÁNLOTT KOROSZTÁLY: 8-14 ÉV
Beszélgetés a Csoma Szobája projektről.
Kupihár Rebeka 2023-ban Petri György-díjjal jutalmazott verseskötetében ciklusról ciklusra és szintről szintre írja végig, milyen valóságai és következményei vannak napjaink Magyarországán nők azonos nemű szerelmi kapcsolatának. Az érzékeny versek különböző kontextusokban járják körül a téma társadalmi, lélektani, fizikai és transzcendens aspektusait. Kupihár Rebeka, miközben első kötetében egyetlen témára összpontosít, épp azt érzékelteti, hogy a szerelem sohasem egyetlen diskurzus: zsigerileg függ össze saját társadalmi státuszunkkal, testünkhöz és testiségünkhöz való viszonyunkkal, kétkedésünkkel és hitünkkel. A kötetet a szerző absztrakt grafikái teszik még eredetibbé.
magveto.hu/konyvek/a-heterok-istenehez
instagram.com/kupiharrebeka
Se szeri, se száma az agyműködésre, vagy arra is vonatkozó tanácsadó cikkeknek, és nincs hiány a neurológia legújabb kutatási eredményeit ismertető írásokból sem. Ez a gazdagon illusztrált kötet segítséget nyújt abban, hogy átfogó képet kapjunk az agy működéséről, ami aztán nagyban segítheti a témában felénk áramló sokféle információ elhelyezését. Fejezetei egymásra épülve mutatják be az idegsejtek működését, sokszínű képet adva. Szó lesz például arról:
– hogyan működik a neuron, a gigantikus háló alapegysége – hogyan formálódik az agy struktúrája percről percre a neuroplaszticitás révén
– miért van az, hogy felerészben zsírból épül fel – milyen úton-módon biztosít szervezetünk különleges bánásmódot ezen értékes szervünk számára
– milyen elven működnek az agy vizsgálatára alkalmas készülékek – mi vezérli az ébrenlét és az alvás ciklusait, és hogyan függ ez össze az agyhullámok keletkezésével
– mitől érezzük magunkat kiegyensúlyozottnak és boldognak – mi váltja ki a veszélyérzetet és a stresszreakciót
– mi a különféle pszichoaktív anyagok hatásmechanizmusa és milyen veszélyeket rejt a használatuk
– hogyan hatnak a relaxációs és meditációs gyakorlatok az agyműködésre
– hogyan fejlődik ki az idegrendszer az embriókortól a húszas évek közepéig
– mit tehetünk az agyban zajló öregedési folyamatok hatásának ellensúlyozására
– milyen arányban határozzák meg sorsunkat az öröklött tulajdonságok, illetve a fejlődés alatti külső behatások
Mit tesz egy csintalan erdei tündér, ha vártalanul az idegen és szürke városban találja magát?
HOL például megpróbál minél előbb hazajutni, hogy megszerezze a varázslatot, és megmentse a fákat a monstrumoktól. Társak nélkül azonban ez szinte lehetetlen vállalkozás. Szerencsére egy kisboszorkány és egy gnómocska is csatlakozik hozzá az úton, ami újabb váratlan fordulatokat tartogat mindhármuk számára.
Belányi József verses meséjének friss, lüktető nyelvét, magával ragadó, humoros történetét, kedves főhőseit és Brunszkó László zabolázhatatlan illusztrációit már eddig is nagyon sokan szerették, és a kaland most tovább folytatódik!
A sorozat második könyvét is 4-től 10 éves korig ajánljuk, de igazából mindenkinek.
Előkészületben: HOL New Yorkban
Paál Zsuzsanna |
válogatott könyvek
17:00
Ezek a képek az egyetemen készültek: egy diáktársam kért meg, hogy egy fotósorozat kedvéért legyek benne egy kitalált történetben.
Nagyon szerettem ezeket a kalandozásokat, kiszakadva időben és térben a jelenből
Most azonban a legnagyobb értéknek a jelen pillanatban való létezés teljes tudatosságát tartom.
Elizabeth M. Gilbert gondolatai: „… Arra a nőre gondolok, akivé váltam, és a mostani életemre, és hogy mindig is arra vágytam, hogy ez a fajta nő legyek, és ezt a fajta életet éljem: hogy szabadon, megjátszás nélkül önmagam lehessek. Eszembe jut mindaz, amin átmentem, amíg elértem idáig. (…) A fiatalabb énem tele volt lehetőséggel, akárcsak a makk, de az idősebb énem, a már létező tölgyfa volt az, aki egész idő alatt azzal buzdította, hogy Igen! Növekedj! Változz! Fejlődj! Gyere, találkozz velem itt, ahol én már érett egészként létezem! Szükségem van arra, hogy belőled “én” legyek!”
Gingko Könyvkiadó |
teljes kínálat
10:00-19:00
A Gingko Kiadó 2020 végén született, bizonytalan, mégis izgalmas világhelyzetben. Mi, az alapítói, elkötelezettek vagyunk a környezetvédelem és a természeti erőforrások megóvása iránt, így kiadónk fő profilja a környezettudatos, zöldebb élet lehetőségeinek felkutatása és bemutatása lett. Célunk az, hogy könyveinken keresztül újra harmóniába kerülhessünk a természettel, és ezáltal önmagukkal is. Fontos, hogy átgondoljuk vásárlói döntéseinket, és életünk minden területén szempont legyen a fenntarthatóság, a tudatosság, és környezetünk értékeinek védelme.
Szülőként lényeges számunkra, hogy gyermekeinket egészen kicsi koruktól kezdve megismertessük a körülöttünk lévő világgal, és az általunk képviselt értékrenddel. Azt gondoljuk, hogy a cseperedő gyermekeket legjobban a meséken keresztül szólíthatjuk meg, ezért legfiatalabb olvasóink részére számos izgalmas és tanító jellegű, tudatosságra nevelő mesekönyvet tervezünk megjelentetni.
Meggyőződésünk, hogy odafigyeléssel, egymás és a természet felé fordulással, összefogással – akár apró lépésekben is -, mindannyian tehetünk azért, hogy Földünk és közvetlen életterünk jobb hely legyen.
Kiemelt témáink:
környezetvédelem, humánökológia, egészség, környezettudatos életmód, hulladékcsökkentés, ökológiai lábnyom csökkentése, társadalmi összefogás, mesék a fenntarthatóságról.